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| 日本ではじめてチーズフォンデュを提供した「chez
DAIGO」によるカジュアルフレンチレストラン。ガラス壁に囲まれたアットホームな空間が、お客さまのお食事のひとときを彩ります。ダチョウ料理など美と健康を意識したメニューも特徴です。 |
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ソースが毎日変わる肉料理と日替わり（シャケ・さわら・ぶり）の魚料理が選べます。
チーズフォンデュはご自由に！ コーヒー・紅茶・ウーロン茶はフリードリンクです。 |
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フランスパンにオリジナルチーズフォンデュをかけて |
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チーズフォンデュに自信があるからできる朝食 |
ダイゴの由来は、食の”醍醐味”。
アットフォームな雰囲気の中で、拘りの美味しい料理はもちろん、チーズフォンデュやダチョウ料理をお楽しみいただける都会のオアシスを提案チーズフォンデューを日本で初めてサーブしたお店としても有名。更にヘルシー、安全、安心の新しい食を求め、出会ったのがダチョウ肉、チーズとワイン
のマリア−ジュに高蛋白低脂肪のダチョウ肉は外せない一品になりました。
chez
DAIGO ホームページ |
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シェフ
加藤利光
名店としてその名を知られる六本木レジャンス、青山ル・ポアソンルージュで修業を重ね、オゥ・キャトルセゾン、ビストロプレザンのシェフを勤めたシェダイゴの総料理長前田国夫の片腕
として多くの食通たちを魅了する。 |
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